酱香锡纸鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备齐,鸡翅提前用清水浸泡30分钟(泡去血水)
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点击查看大图 在鸡翅内侧划两刀(便于入味)
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点击查看大图 将鸡翅放在容器里,加入色拉油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,料酒,鸡粉,孜然粉,蒜末拌匀,盖上盖子,或者放在保鲜袋里,放冰箱冷藏4小时以上
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点击查看大图 将锡纸裁成15x15的方块,放上腌好的鸡翅
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点击查看大图 向内侧折起,将鸡翅包严包紧
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点击查看大图 其余依样包好,放在烤网上
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点击查看大图 烤箱预热,入中层,上下管200度烤20分钟
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最后一步
点击查看大图 到时间后取出,去掉锡纸即可(小心有热气)
小贴士
黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分,盐要适量放
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发布于 2016-05-24
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