香辣毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 先将毛豆洗净,用盐水浸泡几分钟。
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2/4
点击查看大图 锅中放入八角桂皮,水快开的时候放入毛豆,放盐,大火煮五分钟起锅。
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3/4
点击查看大图 干锅放油,油要多一点,蒜瓣小米椒干辣椒爆香,再倒入毛豆翻炒片刻,加入盐、生抽炒匀,起锅前到入适量蚝油翻炒!
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最后一步
点击查看大图 成品图(我比较喜欢咸辣一点,所以盐会多放一些,喜欢辣的可以撒点辣椒粉)半小时之后吃,更加入味!
小贴士
要剪掉毛豆两端,方便入味!
4/4
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发布于 2016-05-22
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