香酥鸡柳

安静御膳房

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  鸡胸脯，洗净，切块！

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  葱蒜，洗净，葱切花，蒜切末，放入切好的肉中，放入适量咸盐，五香粉，搅匀！

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  倒入料酒半盖！

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  打入鸡蛋1个！

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  加入淀粉适量！

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  充分搅拌均匀，静置腌制10分钟以上？

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  锅中热油，当油温加热到刚刚冒烟时将鸡柳入锅！

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  在锅中，炸至金黄后出锅！

• 最后一步
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  装盘，撒上点孜然粉，放两颗葱花点缀即可！

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发布于 2016-05-21

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