干煸鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 仔鸡洗净砍成块,控水。
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点击查看大图 青椒切小段
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点击查看大图 干红辣椒切段,老姜拍烂,少许花椒,八角。
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点击查看大图 热锅凉油
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点击查看大图 鸡块、香料下锅煸炒至变色
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点击查看大图 放料酒去腥
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点击查看大图 下豆瓣酱、酱油翻炒均匀,下青辣椒段
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最后一步
点击查看大图 不放水,小火盖上盖子闷几分钟。放鸡精起锅。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-21
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