干煸绞瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 绞瓜一个洗净,带瓤切成比筷子粗一点的小段。
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点击查看大图 火腿肠对半切四条,截成与绞瓜同长的小段。
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点击查看大图 电饼铛倒入少量花生油,油热后放入葱姜花椒粒,煸出香味。
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4/6
点击查看大图 倒入绞瓜,火腿,翻一下,让食材均匀的沾上油,盖上饼铛,煎2—3分钟,断电。
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点击查看大图 出锅时撒上盐,孜然粉,胡椒末,芝麻粒,喜欢辣的可以放点辣椒粉什么的,利用余热翻炒几下。
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最后一步
点击查看大图 滴上几滴醋,装盘。趁热把饼铛擦洗干净,凉了就不好擦了。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-05-21
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