咸鱼茄子煲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼,肉切丁,茄子切粗条
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点击查看大图 多油,大火,煸茄子
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点击查看大图 炒鱼~肉丁,变色后放入葱姜蒜,依次放料酒,生抽,醋,老抽
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点击查看大图 加水煮开后放茄子,放味精,鸡精,大火煮开,中火炖10分钟,出锅~~一般不用放盐了
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最后一步
点击查看大图 临出锅前撒上蒜蓉,葱花
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展开全部5个步骤
发布于 2016-05-20
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