香菇豆腐鲫鱼汤
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时间：30分钟
食材清单
净鲫鱼（400g以上）
、
绢豆腐1盒
、
整个鲜香菇50g
、
葱段20g
、
姜片20g
、
我厨调味汁1号2包
、
油三汤匙
、
黄酒1/2汤匙
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鲫鱼和香菇冲洗干净备用;
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2/4
点击查看大图 在鲫鱼的两边切上花刀，香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用；
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3/4
点击查看大图 锅中放入三汤匙油（约45g）烧热后，放入鲫鱼煎至两面微黄，烹入黄酒，放入姜片加入1300g开水，大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠（奶白色），加入香菇和豆腐再煮两分钟；
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最后一步
点击查看大图 根据个人口味加入我厨调味汁，撒上葱段即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-05-20
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