东北热面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
冷面 香菜末 蒜蓉水 虾米 干辣椒面 味精 鸡精 陈醋 白醋 盐 香油 酱油
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 除了面 所有配料 调味料全部放入碗里(除了酱油多一些 蒜蓉水两勺以外 其他调味料都少许 )干辣椒粉先不放
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2/4
点击查看大图 冷面提前用冷水浸泡一个小时左右 煮一分半到两分钟(如果着急吃忘记泡就多煮一会)
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3/4
点击查看大图 煮好的面用冷水过一次 放入兑好调味料的碗里 在面上放半勺干辣椒粉(根据个人情况随便加多少)
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最后一步
点击查看大图 放入开水 搅拌均匀即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-05-19
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