夏日必备 简单轻松在家 捞拌蚬子什锦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 黄瓜切丝。干豆腐切丝(如果喜欢吃软一点的干豆腐也可热水焯一下。)
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2/4
点击查看大图 蚬子肉热水焯一下,放一点点料酒去去腥,然后备用。
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3/4
点击查看大图 最关键的时刻,自制捞拌汁!酱油半碗,白糖两大勺,蚝油两小勺,醋两小勺,兑上半碗的矿泉水。喜欢吃甜口可以多放白糖。喜欢凉凉的可以放冰箱凉一会。最后撒点芝麻。这样捞拌汁就调制好啦!
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最后一步
点击查看大图 最后在把冰镇后的捞拌汁倒入切好的黄瓜干豆腐和蚬子肉里面,搅拌一下,就OK啦!很拿的出手的凉菜哦!有木有!!!
小贴士
捞拌汁也可买现成的,但建议自己做,方便放心而且省钱。
4/4
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发布于 2016-05-19
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