花胶螺片海底椰排骨汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好，花胶、螺片冷水泡4-6小时（放一小片姜），自己加了三颗花菇（冷水泡3-4小时），银耳海底椰等泡20-30分钟（银耳去黄色部分）。材料泡发好后、排骨冷水下锅焯水，水滚捞出。
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点击查看大图 除蜜枣、玉竹外的材料放入砂锅（我用的电压力锅）
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点击查看大图 水没过食材，高出一点点。（不要放太多水）
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点击查看大图 我用的压力锅直接调'排骨'键，（如果用砂锅，中大火、水滚后去浮沫，加1-2片姜。调小火大概炖1-1.5小时）
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点击查看大图 最后十分钟加入蜜枣、玉竹
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点击查看大图 成品（没拍好）最后加1-2滴白醋，加盐调味，喜欢放味精也可以放一点点
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最后一步
点击查看大图 盛出来就好看了（这个汤可以加玉米，更香甜、更好喝） 一款美容养颜的汤
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发布于 2016-05-19
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