娃娃早餐:“果冻”蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、鸭蛋一个,打散,加入少许盐。蒸锅先加水烧开。
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点击查看大图 2、倒入凉白开,和蛋液的比例是1.5:1
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点击查看大图 3、用滤网过滤,倒入另一个碗。
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点击查看大图 4、静置5分钟。
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点击查看大图 5、包上保鲜膜,戳几个小孔。上锅蒸10-15分钟。
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点击查看大图 6、成品出来啦^_^嫩滑嫩滑的,和果冻一样
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最后一步
点击查看大图 搭配: 香蕉味飞饼、蒸红薯、水果、乳酸菌,孩子一天能量满满!
小贴士
1、水一定要放凉的开水哦 2、过滤后的蛋液更细腻
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-18
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