湖南口味小龙虾
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有配料！虾子处理干净、用盐、醋、料酒腌制！
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点击查看大图 切好辣椒、葱姜蒜备用
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点击查看大图 虾子沥干水下油锅爆一下、起锅备用
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点击查看大图 放油爆辣椒、加入豆瓣酱，继续爆炒
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点击查看大图 加入葱姜蒜和花椒爆香
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点击查看大图 下虾子爆炒、让调料都均匀的抄到虾身上、倒入白酒、继续翻炒！
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点击查看大图 加水正好平着虾子、加入八角香叶、也可以炒的时候就放！大火煮开、
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最后一步
点击查看大图 水快烧完时、加点盐、和鸡精、放入青椒翻炒！最后把葱花和香叶末子放入、关火、翻炒几下！就可以出锅了！
小贴士
用啤酒代替水、虾子味道会更好哦……
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-17
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