葱香芝士肉松面包，附松软秘籍！
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
除了油之外，全部放进面包机搅拌15分钟
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2/7
加入油，继续搅拌30分钟差不多应该出膜了
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3/7
静置发酵至2倍大（今天室温20度左右，我不小心放了2.5小时，差不多发到3倍大了也没有影响）
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4/7
直接用面包机搅拌了发好的面团进行排气，然后再放到案板上做造型
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5/7
面团搓条（为了保持水分，建议手上抹玉米油揉面做造型，因为铺面粉可能越做越干），编成麻花，静置1个小时左右，发酵至2倍大
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6/7
点击查看大图 刷上蛋液，放上芝士条，香葱，肉松，色拉酱等，可随意发挥
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热上下180度，烤15分钟（根据自己的烤箱实际情况做调整），出炉！
小贴士
面包机揉面的，一定要多揉揉，油一定要多放。糖也建议要多放，才好吃啊！之前我看的菜谱只放二三十克油，做出来全都是硬邦邦的。还有在发酵和揉面的过程中，都要注意保持面团水分，不要被大量蒸发。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-17
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