干贝淮山鸡蛋羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备用料
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点击查看大图 淮山磨也泥状
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点击查看大图 香菇切丁、瘦肉切末
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点击查看大图 蛋打入淮山泥,再加适量清水(高汤更好)
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点击查看大图 用筷子打匀
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点击查看大图 再加入瘦肉末、香菇、适量盐搅匀,上锅蒸十分钟左右,干贝起锅前一二分钟再加,这样就会在面上。
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最后一步
点击查看大图 蒸好了,可以享用了,如果再撒上一把香葱,淋点香油味道就更好。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-17
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