香辣田螺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 田螺用菜油浸泡一天,记住一定要多换几次水,多洗洗,还要记得把田螺的屁股剪掉!做之前最好煮开一下!
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点击查看大图 泡姜,泡椒,小米辣
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点击查看大图 姜,大蒜
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点击查看大图 倒入油,放入花椒,前面的配料,豆瓣,香叶,桂皮,八角打湿了炒不会焦!
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点击查看大图 放入田螺翻炒,加入适量的盐!
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点击查看大图 倒入料酒!继续
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点击查看大图 加入啤酒,没过田螺!
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最后一步
点击查看大图 起锅啦!
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-16
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