萌萌的小熊吐司片#百吉福芝士力量#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 2个鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。(注:鸡蛋选土鸡蛋比较好,因为颜色和芝士片的对比会比较明显。我用的是小村儿的散养鸡蛋。)
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点击查看大图 吐司片用直径6cm 的慕斯圈和矿泉水瓶盖切割成小熊的模样。(没有慕斯圈可以用杯子)
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点击查看大图 切割好后的样子。
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点击查看大图 2片芝士片也用慕斯圈(或杯子)、瓶盖切割出1个大圆(用来做熊宝宝的夹心),3个小圆(小熊鼻子)和8个月牙形(小熊耳朵)。
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点击查看大图 平底不粘锅用厨房纸巾抹少许油,开小火,放入切割好的吐司片。
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点击查看大图 先倒入薄薄一层鸡蛋液,稍微凝固后再倒入剩余的蛋液,填满镂空部位。一直用小火煎,可以盖上盖子焖至鸡蛋液凝固。如果一次性倒入鸡蛋液,会起泡泡,这样熊脸就不是很光滑了。
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点击查看大图 鸡蛋液凝固的时候,如图放入小熊鼻子和耳朵。待芝士片和吐司能粘合在一起,就从锅中取出。
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点击查看大图 接下来做熊宝宝吐司。把圆形的吐司片放入锅中。
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点击查看大图 放上大圆形的芝士片。
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点击查看大图 盖上另一片圆形吐司片。小熊耳朵也如此操作。
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点击查看大图 最后放上熊宝宝的鼻子和耳朵。待芝士片和吐司能粘合在一起,就从锅中取出。
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点击查看大图 裱花袋先不要剪口子,装入少量巧克力,夹好,放入稍热的水中。使巧克力融化。
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点击查看大图 裱花袋剪小口,用巧克力融液画上小熊的眼睛和鼻子。萌萌的小熊一家,可爱吧?
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 这是熊妈妈。
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最后一步
点击查看大图 熊妈妈和熊宝宝。
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展开全部17个步骤
发布于 2016-05-15
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