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酸梅汤

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

乌梅 10颗左右、洛神花 8朵、玫瑰花 4朵、山楂干 10g 、红枣 3颗、薄荷 1小把、冰糖 1把，视个人口味而定、蜂蜜 1勺、陈皮 5g 、水 1200ml到2000ml

烹饪步骤

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将除蜂蜜外的所有原料放入锅中，我用的是煎药壶，可以用养生壶之类的锅具，只要注意材质是铁之类的会跟酸反应的就可以了。煮的时间大概40分钟到1个小时，多熬久一点也可以，材料完全煮烂味道出来了就可以，熬久了就是浓缩版，依个人习惯
最后一步
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煮好后放凉加入蜂蜜，酸酸甜甜，很好喝，酷暑喝很舒服，已经被我喝掉很多了

小贴士

容易泛胃酸的最好不要空腹喝，饭后助消化喝更好

发布于 2016-05-14

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