桑葚米酒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
新鲜桑葚
十二斤左右
、
小冰糖
适量
、
甜米酒(浓度低)
二十斤
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 1,准备新鲜的桑葚,我这里一箱十五斤。
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2/5
点击查看大图 2,新鲜桑葚可以过水清洗一下,但是要小心,因为桑葚容易碎,也可以不用过,一般桑葚都挺干净的!看个人
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3/5
点击查看大图 3,从水里把桑葚轻轻捞起,剪去桑葚蒂,放在筐里沥干水分。
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4/5
点击查看大图 4,然后准备两个玻璃瓶(大小自己选),把沥干水分的桑葚放入玻璃瓶里,加入适量冰糖。
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最后一步
点击查看大图 5,因为我才用了十斤的米酒,少了!还剩下差不多四斤的桑葚,可以留着吃或做其他食材,我酿了两瓶玻璃瓶,差不多是中型的瓶子,一瓶放了枸杞。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-05-14
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