蚕豆炒腊肉#舌尖上的外婆香#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜切片,咸肉切丁
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2/8
点击查看大图 蚕豆去皮,胡萝卜切丁
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3/8
点击查看大图 蚕豆和胡萝卜用开水绰一二分钟,捞起备用。
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4/8
点击查看大图 热锅下油,好香啊!
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5/8
点击查看大图 先爆香蒜片
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6/8
点击查看大图 加入咸肉翻炒
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7/8
点击查看大图 再下蚕豆和胡萝卜翻炒,加入盐和料酒翻炒,最后加入少许水淀粉。如果没有水淀粉,不加也可以。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
不要炒太久,我因为要拍照片,已经稍微过了一点。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-13
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