蚕豆饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米、蚕豆、梅干菜、虾仁、香菇、猪肉、葱,食材备齐
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点击查看大图 把糯米浸泡1小时,把蚕豆剥皮,把香菇、猪肉、虾仁、葱都切成小块备用
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点击查看大图 蒸屉上铺上纱布把浸泡好的糯米倒入蒸屉上开大火蒸二十分钟
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点击查看大图 在锅里倒入少许油烧热放入葱白爆香再放入猪肉翻炒
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点击查看大图 再把虾仁,香菇放入锅内炒香放盐,白糖,酱油,料酒
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点击查看大图 倒入蚕豆翻炒
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点击查看大图 把蚕豆炒下再放梅干菜翻炒
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点击查看大图 再倒入热水没过蚕豆,烧至汤汁收干即可
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点击查看大图 这时糯米饭也蒸好了
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点击查看大图 蚕豆炒好收汁后倒入糯米饭
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点击查看大图 放入葱拌匀,即可
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点击查看大图 蚕豆饭做好了
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最后一步
点击查看大图 我的最爱-蚕豆饭
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展开全部13个步骤
发布于 2016-05-11
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