印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
红茶包
3个
、
姜片(稍微捣捣)
4-5片
、
黑胡椒(捣碎)
5 颗
、
豆蔻籽(Cardamom)捣开
4-5只
、
丁香
4-5颗 、
桂皮
1段 、
糖适量
、
水
3 杯 、
全脂牛奶适量
1/2 杯
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 所需香料
-
2/3
点击查看大图 在一口锅里倒入3杯水,把所有香料加入,煮滚后转小火煮5分钟,熄火备用,这个香料水可以做一大锅一整天什么时候要做茶掏出来煮茶就好了。
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最后一步
点击查看大图 取一口小锅开始煮茶,把香料水过滤到锅里煮滚后加入牛奶和糖,加3只红茶包煮2-3分钟,取出茶包倒入杯里,开喝!
发布于 2016-05-11
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