鱼香茄子
4427人浏览 · 26人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
茄子 葱姜蒜 泡椒 香菜
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 茄子切长条,用盐腌一会,沁出涩水,冲洗一下!
-
2/4
点击查看大图 放油,炸茄条至软!
-
3/4
点击查看大图 姜蒜切末,泡椒切末后和豆瓣一起炒香后放茄条!
-
最后一步
点击查看大图 盐,鸡精,糖,醋,淀粉调成的汁倒入后翻炒,起锅前放入切好的葱和香菜!华丽丽的鱼香茄子搞定啦!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-05-10
换一个做法相关分类
相关推荐