干煸有机菜花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 有机菜花四城小朵儿。
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点击查看大图 放入水中加适量盐浸泡十分钟。
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点击查看大图 菜花用清水清洗干净控水。
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点击查看大图 葱姜蒜切片,干辣椒切开,花椒备好。
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点击查看大图 葱姜蒜,花椒,辣椒冷油下锅。
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点击查看大图 加入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
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点击查看大图 倒入控干水的有机菜花翻炒。
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点击查看大图 加入半勺白糖,一勺生抽,适量盐,如果豆瓣酱放得多言可以不放了。翻炒至菜花断生,调入几滴香油炒匀关火。
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最后一步
点击查看大图 这个菜别看它简单,每次做多少都不够吃。
小贴士
做法不一定非要有机菜花,普通菜花也一样的。菜花不用提前焯水,放锅里炒3分钟左右便可熟。喜欢辣的可以多放些辣椒。
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发布于 2016-05-10
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