迷迭香——丝瓜炒油条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
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点击查看大图 油条切段
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点击查看大图 丝瓜去皮洗净切滚刀块,蒜切末
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点击查看大图 丝瓜热水焯水
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点击查看大图 丝瓜盛出放入冷水中防止氧化,入锅炒之前沥干水备用
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点击查看大图 锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
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点击查看大图 接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
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点击查看大图 出锅前加盐和水淀粉勾芡
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
丝瓜容易氧化变黑,切好后可以泡在水里防止氧化
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展开全部9个步骤
发布于 2016-05-10
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