耗油杏鲍菇
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
100g 、
杏鲍菇
2大根 、
大葱
半根 、
大料
2个 、
大蒜
2瓣 、
小米辣
2个
、
料酒
1汤匙 、
海天酱油（生抽）
1.5汤匙
、
耗油
2汤匙 、
鸡精
1g 、
十三香
1g 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 杏鲍菇撕成丝
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2/7
点击查看大图 开水下锅焯水，煮1～3分钟，去草酸
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3/7
点击查看大图 焯水后捞出过凉水，然后捞出备用
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4/7
点击查看大图 猪肉切条，大蒜切片，大葱切成葱花
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5/7
点击查看大图 锅里放油，把准备好的，葱花，大料，蒜片，小米辣，放锅里，炒香
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6/7
点击查看大图 炒香葱蒜作料后，放入肉，放入适量料酒，
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最后一步
点击查看大图 肉炒变色后，放入备用的杏鲍菇，翻炒，然后加入酱肉，耗油，鸡精，十三香
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-09
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