燒仙草
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
仙草凍
、
仙草粉
20g
、
薄荷粉
少量
、
冷水
300ml
、
熱水
440ml
、
冰糖
少量 、
配料
、
綠豆蓮子
少量
、
紅糖
少量
、
熱水
1/3杯
、
冷水
2/3杯
、
西米
少量 、
幹桂花
一小撮
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 首先將紅糖放入一個罐子裡
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2/13
点击查看大图 用熱水沖化紅糖
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3/13
点击查看大图 放入冷水並搖勻
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4/13
点击查看大图 然後我們開始煮綠豆蓮子
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5/13
点击查看大图 西米煮至透明
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6/13
点击查看大图 將仙草粉放入鍋中
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7/13
点击查看大图 放入300ml的冷水攪拌至無核
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8/13
点击查看大图 將冰糖放入440ml的沸水中(一定要沸水)
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9/13
点击查看大图 將冰糖水加入鍋中並煮沸
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10/13
点击查看大图 倒入盤中自然冷卻後放入冰箱
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11/13
点击查看大图 這時候西米也差不多煮好了多用冷水洗幾遍
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12/13
点击查看大图 再將蓮子綠豆盛出放入冰箱
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最后一步
点击查看大图 切塊裝飾即可
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展开全部13个步骤
发布于 2016-05-09
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