腌萝卜干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
萝卜干150g
、
花生米100g
、
黄豆100g
、
花椒40粒
、
干辣椒5颗
、
辣椒面适量
、
生抽20ml
、
老抽5ml
、
盐适量
、
醋适量
、
白糖20g
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 萝卜干在清水中泡20分钟,洗干净晾干,切成长条。
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2/4
点击查看大图 花生米黄豆泡发,在电饭锅里煮熟,与晾干的萝卜条拌在一起
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3/4
点击查看大图 将生抽、老抽、醋、盐、糖与二步搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 将干辣椒、花椒、蒜码放在搅拌均匀的萝卜干上面,将油加热,倒在萝卜干上,将花椒挑出,搅拌均匀即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-05-09
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