花儿菜团
2.8万人浏览 · 184人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
菠菜,熟芝麻,猪肉馅,洋葱末,鲜菇,火腿片,芝士片,胡萝卜,精盐,海鲜酱油,料酒,五香粉,鸡蛋清适量。红菜椒
烹饪步骤
-
1/12
将肉馅加入盐,海鲜酱油,料酒,五香粉,油,少许蛋清,(放蛋清炒出肉不硬),搅均匀待用。
-
2/12
点击查看大图 菠菜在摘洗干净洗一下入锅中开水焯一下,焯好后捞出控水,将菠菜切成细末待用。
-
3/12
点击查看大图 把胡萝卜用水焯一下,用模具压出自己喜欢的图待用。
-
4/12
点击查看大图 把火腿和芝士用模具压出自己喜欢的图形待用。
-
5/12
点击查看大图 将菠菜红菜椒和熟芝麻拌均,加少许盐加入米饭待用。
-
6/12
点击查看大图 锅中放少许油,加入洋葱末鲜菇煸炒,炒出香味加入肉馅煸炒,炒熟后捞出放凉待用。
-
7/12
点击查看大图 准备好一次性手套和保鲜膜。(保鲜膜剪成方形)
-
8/12
点击查看大图 将米饭摊开。
-
9/12
点击查看大图 包入炒好的肉馅成团。
-
10/12
点击查看大图 把模具刻好的花型用保鲜膜裹入菜团即可。
-
11/12
点击查看大图 有菜,有肉,有饭还有花瓣相伴,是老人和孩子或外出游玩的不二选择。
-
最后一步
点击查看大图 完毕,成品图。(。・㉨・。)ノ♡ 爱你么么哒
小贴士
菠菜焯水不用太久,水开后捞出即可。包菜团时戴上一次性手套使菜团能粘合的好。用保鲜膜包起来饭团粘上花瓣更服帖,形状完整。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-05-09
换一个做法相关分类
相关推荐