土豆西红柿炖牛腩
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
西红柿1个150g
、
牛腩块200g
、
土豆丁200g
、
胡萝卜块100g
、
葱姜蒜包60g
、
番茄酱料包50g
、
鲜汤料包60g
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 西红柿切块备用，牛腩块和葱段一起下入凉水锅中，煮开2分钟后捞出来冲干净，沥干备用；
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2/4
点击查看大图 锅内加油40克（约三汤匙油），油热后下入姜片，蒜片，炒一下；加入牛肉，翻炒3分钟左右，放入土豆、胡萝卜块；
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3/4
点击查看大图 加入适量清水约750克，水量要没过牛肉。烧开后转小火，用高压锅压15分钟即可【炖煮需要40分钟】；
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最后一步
点击查看大图 时间到了之后，根据个人口味加入番茄酱和鲜汤料包调味，转大火将西红柿下入锅中，至西红柿软烂即可出锅了。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-05-09
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