法式芝士炸鸡排#百吉福芝士力量#
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时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
250g 、
百吉福芝士片（马苏里拉奶酪）
30g
、
火腿片（午餐肉）
40g
、
鸡蛋
1个 、
面包糠
200g 、
面粉
100g 、
盐
适量 、
黑胡椒碎
少许
、
百里香（可没有）
2只
、
配菜
、
甜玉米粒
20g
、
西兰花
30g 、
千岛酱
20g 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 鸡胸肉在半解冻状态切成大片，完全解冻后用盐、黑胡椒碎和百里香叶腌制十分钟
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2/10
点击查看大图 用肉锤把鸡肉片砸松砸成薄片，不用太用力鸡肉容易被砸散
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3/10
点击查看大图 午餐肉和马苏里拉奶酪切成片
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4/10
点击查看大图 用鸡肉把芝士和火腿包好不要像图片上那样有漏出来的，如果芝士火腿大了就改小，一定包好
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5/10
点击查看大图 包好的鸡排依次沾匀面粉、鸡蛋液和面包糠，这个面包糠是自己做的所以没有那么匀
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6/10
点击查看大图 油温加热到150度，把鸡排炸至金黄色捞出沥干油
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7/10
点击查看大图 西兰花和甜玉米粒焯水捞出沥干水分，
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8/10
点击查看大图 嫩嫩的鸡肉还有汁加上厚厚的马苏里拉奶酪和火腿肉，一口咬下去满足呀
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9/10
点击查看大图 看看我家老二吃的那个香
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最后一步
点击查看大图 这拉丝要不要这么长呀
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展开全部10个步骤
发布于 2016-05-09
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