花椒叶煎饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 摘取新鲜的嫩花椒叶,洗干净备用
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2/7
点击查看大图 将花椒叶切碎
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3/7
点击查看大图 准备适量的面粉,将鸡蛋搅拌均匀放在碗中备用
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4/7
点击查看大图 将花椒叶倒入面粉中,加入少量淀粉,逐渐加入凉水搅拌。
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5/7
点击查看大图 搅拌成面汤状,加入鸡蛋再搅拌均匀,加入少量盐。注意面汤不要太稠,也不要太稀。
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6/7
点击查看大图 在电饼秤上倒少量油,用勺子盛少量面汤放在电饼秤上,快速将面汤摊匀。等几分钟就完成了。
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最后一步
点击查看大图 新鲜出炉的花椒叶煎饼,好吃!
小贴士
调制面汤时要注意逐渐加水搅拌,不要有面疙瘩。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-08
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