冲菜蒸牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料:牛肉、冲菜、姜和葱。
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2/7
点击查看大图 冲菜切丝浸泡15分钟以上。
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3/7
点击查看大图 牛肉切片。
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4/7
点击查看大图 牛肉依次放调味料:盐、酱油、花生油、胡椒粉和姜丝,然后搅拌均匀。
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5/7
点击查看大图 拧干冲菜并放点酱油和花生油搅拌均匀,再平铺在牛肉上面。
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6/7
点击查看大图 放入电饭锅和饭一起焖熟。
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最后一步
点击查看大图 最后撒点葱花~
小贴士
1.腌菜要是本身比较咸,那牛肉就不用放盐,而本菜谱使用的冲菜本身没有什么咸味,所以牛肉要适量的加点盐和酱油。2.冲菜要切丝浸泡15分钟可减轻腌菜味。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-08
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