口感爆棚的雪媚娘
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒）
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点击查看大图 然后与牛奶混合均匀
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点击查看大图 将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊
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点击查看大图 在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕
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点击查看大图 固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团
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接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟
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点击查看大图 淡奶油加入细砂糖，打发备用
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点击查看大图 取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀
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点击查看大图 然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子.
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点击查看大图 然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎
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最后一步
点击查看大图 略微整形，即食
小贴士
放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳
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展开全部11个步骤
发布于 2016-05-07
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