京酱肉丝

边边边白白

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  先将猪肉切成丝后放进碗内

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  加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟

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  豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用

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  把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用

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  锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去

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  炒至变色后盛出来备用

• 最后一步
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  锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可

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发布于 2016-05-07

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