京酱肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将猪肉切成丝后放进碗内
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点击查看大图 加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟
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点击查看大图 豆皮切成适中的大小块,葱白切丝备用
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点击查看大图 把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用
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点击查看大图 锅加内放入适量油同时加热,把腌制好的肉丝倒进去
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点击查看大图 炒至变色后盛出来备用
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最后一步
点击查看大图 锅内倒出多余的油,留一点底油即可,将葱花姜末放进去爆香,放入肉丝炒匀,加入调好的酱汁,等到酱汁变浓稠后关火即可
小贴士
提前把酱汁在碗里调好即可,这样就不会手忙脚乱忘了那样。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-07
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