肉碎榄菜炒四季豆
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 肉剁成末,四季豆,蒜瓣切碎。
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2/5
点击查看大图 锅内放少许油烧热,我是将肥肉先煎点油出来,有猪油更香。再放蒜炒香,加入肉沫炒散变色。
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3/5
点击查看大图 加入四季豆碎炒,中大火。
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4/5
点击查看大图 炒至将熟放少许橄榄菜一起炒至四季豆熟透。
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最后一步
点击查看大图 加入盐和少许热水,一些生抽炒一会就可以出锅了。加热水可以让盐味均匀,四季豆热得更好,但千万不要多了。
小贴士
四季豆一定要炒熟,生食有小毒。
4/5
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发布于 2016-05-06
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