【蔡式自制】熊猫治愈系饼干～
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好相关的东西。然后把所有东西都分成两份。首先做熊猫面部。把黄油融化，加入糖粉，搅拌均匀。然后把鸡蛋搅拌，打成蛋液，加入黄油中，再搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌完之后，大概是这个样子，如果喜欢重口味的，可以加入奶粉或者牛奶，味道会更好。可是我是个极度讨厌牛奶的人，所以没有加。
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点击查看大图 筛入低粉，然后搅拌均匀，形成面团。如果不够稠，可以适当再加，自己感觉OK了就差不多。
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点击查看大图 用同样的方法，把另一份打发，唯一不同的地方，是在筛入低粉的时候加入可可粉。可可粉不宜过多，太多会发苦。然后搅拌均匀，形成面团。把黄褐两色的面团放冰箱里冻一下。这样有助于面团变硬，更容易做造型。
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点击查看大图 半小时后把面团拿出，杆成大小一致的面饼，然后用模具在上面印，再叠加，形成小熊的样子。然后放到预热好的烤箱里烤15到20分钟。我用的是180度的温度。
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最后一步
点击查看大图 可爱的治愈系熊猫饼干，就可以香喷喷出炉了～
小贴士
另外，你得有小熊模具。淘宝上只卖9块钱一套，有四个造型，我比较喜欢这个大头。
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发布于 2016-05-06
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