手切面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取500克面粉,加入冷水和适量的盐大约1克吧,和面,水不要加多分次加,面和到手指轻压出坑就行
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点击查看大图 面和成这个样子加盖防置10分钟!
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点击查看大图 用擀面杖擀成薄片
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点击查看大图 每层撒上均匀面粉,就像折纸扇一样折
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最后一步
点击查看大图 这好后就开切!忘记说了面不能擀的太薄,太薄下水后就会断
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展开全部5个步骤
发布于 2016-05-05
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