乌米饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图这个就是烧乌米饭必备的南烛叶。
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点击查看大图水里冲掉灰尘
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点击查看大图摘下叶子,轻轻的,不断的用手搓出叶子里面的汁水。
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4/11
点击查看大图用沙布滤出叶渣包好,备用。让南烛叶汁澄清一下。
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点击查看大图澄清的汁,和包好的渣一起放入锅内煮十分钟。
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点击查看大图等煮热的汤汁凉了,倒入糯米浸泡过夜。
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点击查看大图隔水煮半小时。
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点击查看大图熟透的糯米饭粘性很好,乘热可以做各种造型哦。
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点击查看大图满天星斗
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点击查看大图用红枣剪碎了,装饰一下。
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最后一步
点击查看大图可以,用模具先放一点点糯米饭,然后,放上一点白糖,一小块菠萝做馅。再压上一点点糯米饭。哈哈,小小的,一个个。一口一个。咬一口,有南烛叶的清香,有菠萝汁的香甜。
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发布于 2016-05-05
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