【香酥烤鱼柳】光看色相,就让人食指大动
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 龙利鱼解冻后,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右;
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2/5
点击查看大图 蒜切末,加入到面包糠中,再倒入橄榄油,用筷子拌至面包糠到湿润的状态;
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3/5
点击查看大图 腌好的龙利鱼切细条,表面裹上拌好的面包糠;
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4/5
点击查看大图 烤盘铺油纸,鱼柳整齐的码放在烤盘上;
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最后一步
点击查看大图 烤箱温度200度,时间20分钟,预热后放入烤盘即可。
小贴士
1、龙利鱼比较嫩,所以鱼肉切条时,也尽量要小心处理; 2、面包糠有黄色和白色两种,这里我用了黄色的面包糠,烤完后,色泽很惊艳。
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发布于 2016-05-04
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