手工版自制【草莓酱】--无任何添加剂#蓓妈美食#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗干净,盐水泡30分钟左右。(稀释农药成分)
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2/5
点击查看大图 草莓切小块,撒两大勺白砂糖腌制2小时左右。
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3/5
点击查看大图 待草莓腌制出水分后,倒入炒锅用小火翻炒。
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4/5
点击查看大图 炒开以后加适量冰糖,甜度自己控制,一次加一点,直到自己满意为止。
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最后一步
点击查看大图 炒到收汁,加几滴柠檬汁翻炒均匀即可。想要稠一点就再炒久一些。
小贴士
1、草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气, 润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、 肠癌。 2、炒的稠一点,宝贝们拿来沾吐司或者面包的时候,不容易流得到处都是。 3、如果是做给小宝贝吃,最好一点糖都不要加,直接切小块小火熬。八个月以上的宝贝适合。 4、冰箱冷藏,吃的时候拿出来。用瓶子装好倒扣着放是最好的。不容易坏。 5、加柠檬汁的主要原因是可以延长存放时间。
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发布于 2016-05-02
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