飘香红烧肉
6.4万人浏览 · 1463人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 猪肉入水沸水煮5分钟捞起沥干,或用厨房纸擦干水分
-
2/8
点击查看大图 如图。
-
3/8
点击查看大图 来点蜂蜜把肉均匀刷好。刷上一层就好不要刷太多。只为上色效果。
-
4/8
点击查看大图 预热160°油温炸2-3分钟。途中要用盖子盖住最好。注意油爆~颜色如图差不多了迅速捞起
-
5/8
点击查看大图 然后切块。大小如图
-
6/8
点击查看大图 锅内入油。姜蒜爆香加如肉充分翻炒。再加入全部调料~翻炒后如水齐面。加入八角、香叶、和葱（打结是方便取出） 然后中小火焖30分钟左右。注意火候。汁快干了迅速起锅~
-
7/8
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 也可以加入葱段 椒丝和香菜翻炒上桌~
小贴士
香甜可口~起锅后可以冷藏保鲜好几天。 也可以跟土豆一起蒸~土豆加少许酱油胡椒粉搅拌垫底~也特别好吃
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-01
换一个做法相关分类
相关推荐