小慕斯
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取芒果肉
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2/7
点击查看大图 榨糊
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点击查看大图 吉利丁片放凉开水软化,隔水融化
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4/7
点击查看大图 取三分之二吉利丁糊,与奶油250g混合,再加入三分之二芒果糊混合
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5/7
点击查看大图 黄油50g隔水融化,加入60g压碎的消化饼碎,混合,压到模具底层。
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6/7
点击查看大图 先浇入芒果与奶油、吉利丁的混合糊,再加入芒果和吉利丁的糊。放入冰箱
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最后一步
点击查看大图 三小时后取出
小贴士
芒果糊与吉利丁糊各分两份
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-01
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