蒜蓉金针菇蒸粉丝#黑人牙膏一招制胜#葱
3.0万人浏览 · 357人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 材料
-
2/10
点击查看大图 1把粉丝泡软。
-
3/10
点击查看大图 把金针菇切去根部,撕开洗净。
-
4/10
点击查看大图 把泡软的粉丝沥干水分,铺放于盘里。
-
5/10
点击查看大图 再把金针菇码放在粉丝上面。
-
6/10
点击查看大图 调汁:大蒜剁成蓉,加入生抽,老抽,蚝油,干辣椒末,盐少许,水一勺调成汁。
-
7/10
点击查看大图 把酱汁淋在金针菇上面,盖上保鲜膜上锅蒸,水开蒸十分钟即可出锅。
-
8/10
点击查看大图 在金针菇上撒上葱花,锅里热油淋在上面即可。
-
9/10
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
小贴士:金针菇本身含水量较高,盖保鲜膜蒸是为了成品的汤汁太多影响口感。蒸的时间也不可太长,十分钟足够。酱汁中的生抽和蚝油是咸的,所以盐要酌情添加。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-05-01
换一个做法相关分类
相关推荐