巧克力斑马纹蛋卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料称重
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点击查看大图 水油蛋黄,低粉,调成蛋黄糊
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点击查看大图 蛋清加柠檬汁,分三次加糖打发。
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点击查看大图 蛋白蛋黄糊搅拌好后,取出一点加可可粉。装裱花袋
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5/10
点击查看大图 画出斑马纹
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点击查看大图 烤箱预热后180度2分钟取出,倒入剩下的面糊。
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点击查看大图 面糊抹平。180度15分钟。
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8/10
点击查看大图 取出后倒扣,慢慢撕下油纸。
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9/10
点击查看大图 抹奶油放水果卷起来,两头扎起来,放冰箱20分钟定型。
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最后一步
点击查看大图 切块开吃。
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展开全部10个步骤
发布于 2016-04-30
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