莲藕烧猪手9
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
猪蹄清理干净洗后剁成小块,莲藕去皮切块。
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2/4
烧一锅沸水,放几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水,然后捞出清洗干净并沥干水分。
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3/4
热油下锅,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄,调入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳,炒至猪蹄上色均匀,烹少许料酒翻炒。
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最后一步
加入清水,没过猪蹄,大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,加盖焖煮一个小时左右,开盖收汁加少许胡椒粉提味即可。
小贴士
适合怀胎第九月噢~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-04-30
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