小家碧玉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 简简单单,就这些食材
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点击查看大图 鸡蛋打在小碗中
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点击查看大图 鸡蛋加水加少许盐和白糖打散过筛,滤去杂质,这个步骤是确保鸡蛋嫩滑的关键。
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点击查看大图 银鱼干泡水,也可以用干贝,家里有什么就用什么,都是有鲜味的好东西。
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最后一步
点击查看大图 玉子豆腐切段摆好,插入枸杞,水烧开后蒸五分钟左右即可。银鱼泡出的水加少许玉米淀粉做成薄芡浇在上面。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-04-30
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