黑加仑烤年糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
首先,将鸡蛋打散,加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。
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2/4
将泡打粉与糯米粉混合过塞,倒入上一步的液体中。我在这一步的时候出现了面粉快,于是我就用了一个漏勺把面粉液也过塞了一遍~混合好的面粉液是呈半流动液态的喔~
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3/4
烤箱预热190度。我是把面粉液直接倒入了垫有油纸的六寸披萨盘。倒一半的时候,撒一把黑加仑干~大家在烤盘内刷油也可以 底部侧壁都要刷。一定要做防粘处理啊!!不然出炉的时候会很悲催。。。
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最后一步
190度,上下火,60分钟。将筷子插进去拿出来没有湿面即可~这一步没有严苛的要求,我是在表皮结成脆皮以后,又把年糕移到了下层~
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-04-29
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