油焖笋#黑人牙膏一招制胜#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 春笋去外壳,去掉老根
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点击查看大图 洗净切条(或切块,切滚刀块都可以)
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点击查看大图 热锅入油,油温后倒入笋段大火煸炒。
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点击查看大图 不断翻炒后,约3-4分钟后,加入白糖1茶匙炒匀。
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点击查看大图 待表面有点略微焦黄加入生抽15ML(咸度够,也可以按照吃口再增加点盐)
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最后一步
点击查看大图 炒匀,小火收汁即可,最后可撒点葱花点缀
小贴士
秘诀1:油焖笋,想要做的好,关键词是无水红烧和小火焖干,完全不放一点水 秘诀2:做油焖笋,放油要多些,调味只需要生抽和糖,由于生抽中含有盐分,基本不用再加盐
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展开全部6个步骤
发布于 2016-04-29
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