蛋黄元

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  黄油切小块室温软化

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  加入糖粉打发至蓬松

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  分两次加入全蛋液搅拌均匀

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  筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀

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  搅拌好的面糊

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  装入裱花袋，剪口

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  选用不粘烤盘，均匀基础直径一厘米的饼干，每个饼干中间要留出足够的间距，加热后饼干直径会增大。

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  大小要均匀，才可以同时成熟

• 最后一步
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  烤箱预热，中层，上火200度，下火150度，十分钟左右，表面微黄即可。每个烤箱温度有差别，根据自己的烤箱而定。

小贴士

这款饼干很薄，因此烤制时间很短，一定多观察，避免烤糊。

发布于 2016-04-29

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