彩虹蛋糕裱花
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先烤5片戚风蛋糕胚备用(5个颜色)
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点击查看大图 就是这样
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点击查看大图 淡奶油打发,每一片抹一层奶油,层层叠加z
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点击查看大图 外围也抹上奶油
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点击查看大图 把蛋糕铲到底托上,剩下的奶油分成5份,分别调好颜色,装入裱花袋。按顺序挤在蛋糕上,用不锈刚汤匙背面轻压奶油并按顺时针方向转动转盘画一字(每种色素只需一滴,我用的是朋友出差美国时帮我带回的惠尔通翻糖色素)
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点击查看大图 一圈一圈一圈画好
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点击查看大图 上面像画花一样从内往外画
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点击查看大图 完成
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点击查看大图 撒上金银珠糖装饰
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点击查看大图 很可爱的蛋糕,孩子特别开心。
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点击查看大图 切面,内外皆是彩虹
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最后一步
点击查看大图 好吃又好看,孩子特喜欢。
小贴士
不需要裱花嘴,只要一根不锈钢汤匙!一招制胜!适合新手。
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发布于 2016-04-29
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